DÍA 1: BRUSELAS
Buenos días
Llegada al aeropuerto de Bruselas. Traslado al hotel y visita de la ciudad de Bruselas a la llegada, que cubre los principales puntos de interés de Bruselas fuera del centro histórico, como el Atomium, el Palacio Real de Laeken y más. También atravesamos el distrito europeo y pasamos por el Parlamento Europeo. Bruselas es la capital de Europa y sede de varias instituciones internacionales, como la OTAN y la Comisión Europea. Registro en el hotel Almuerzo
Por la tarde Descubrimiento a pie del centro histórico. Visita de la Grand-Place de Bruselas (Patrimonio Mundial de la UNESCO) y sus alrededores (Galerías Saint Hubert, la catedral de los Santos Miguel y Gudule, la Ópera La Monnaie, la Bourse,…) Terminamos la tarde con la visita de un verdadero fabricante de chocolatedemostración y varias degustaciones incluidas.
Cena en un restaurante típico de la Grand’Place (habitación con vistas a la Grand’Place).
Menú de 3 platos con cerveza belga (cada plato se prepara y se sirve con un tipo diferente de cerveza belga)
Noche en Bruselas

DIA 2: BRUSELAS – GANTE
Desayuno buffet
Buenos días
Traslado en autocar a la cervecería más antigua de Bélgica, Brouwerij Timmermans (fundada en 1702). En el programa: una introducción a los auténticos estilos de cerveza belga de lambiek y gueuze (tradicionalmente producidos en Bruselas y sus alrededores), así como al proceso de elaboración de la cerveza en general. Terminamos con una degustación de una típica lambiek, gueuze y «kriek» (cerveza de cereza). almuerzo en el camino
Por la tarde
Traslado a Gante. Instalación en hotel céntrico Crucero por los canales de Gante (40 minutos) Gante, cuna de Carlos V, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico y rey de España (siglo XVI) es un gigante cultural situado en la confluencia de los ríos Escalda y Lys. La ciudad alberga el famoso retablo de Gante y ha sido catalogada por National Geographic Traveler como la tercera ciudad más auténtica del mundo. Traslado en taxi acuático al Cervecería Gruut. Es la única cervecería situada en el centro de Gante. En esta singular cervecería de la ciudad, la cerveza no se elabora con lúpulo, sino con «gruut», una mezcla de hierbas y especias utilizada tradicionalmente por los cerveceros en la Edad Media, antes de la introducción del lúpulo a gran escala. Tras una introducción al proceso de elaboración de la cerveza y una degustación, organizamos cena en la cervecería (o en un restaurante fuera de la cervecería)
Noche en Gante

DÍA 3: GHENT
Desayuno buffet
Buenos días
Paseo guiado por el centro histórico de la ciudad. Recorremos la Graslei y la Korenlei (las calles históricas más bellas), a lo largo del impresionante campanario y su sala de telas (ambos en la lista del Patrimonio Mundial) hacia la catedral de San Bavón, donde no hay que perderse el famoso retablo «La adoración del cordero místico» (1432) de los hermanos van Eyck, un hito en la historia del arte. Lo siguiente en el programa es un taller de chocolateEn unas 2 horas, nuestro chef le enseñará todo sobre el chocolate belga y aprenderá a hacer sus propios pralinés. Se incluyen varias degustaciones
Almuerzo
Por la tarde
Continuamos nuestra visita de Gante y visitamos el ayuntamiento con su mezcla de estilos desde el gótico flamígero hasta el sobrio renacimiento. A continuación nos detenemos en la plaza Vrijdagsmarkt, donde se encuentra la estatua de Jacob Van Artevelde. Un poco más lejos nos encontramos con Dulle Griet («Mujer malvada»), un cañón de hierro fundido del siglo XV, que pesa más de doce toneladas. Una vez cruzado el Lys, entramos en el patio interior de la Casa de Alijn. Esta antigua casa de beneficencia es ahora el Museo del Folclore. El exquisito complejo forma parte del Patershol, el único barrio de Gante en el que se conserva el trazado original de las calles medievales. A través de sinuosas callejuelas y calles empedradas con numerosos restaurantes llegamos al Castillo de los Condes. Esta imponente fortaleza fue la residencia del Conde de Flandes. Más tarde se utilizó como juzgado, cárcel e incluso fábrica textil.
Cena en el hotel o en el centro de la ciudad (menú de 3 platos)
Noche en Gante

DÍA 4: GANTE – OUDENAARDE – BRUJAS
Desayuno buffet
Buenos días
Traslado a Oudenaarde y visita a la cervecería Liefmans. Aquí descubrirá las tradicionales cervezas Oudenaards oudbruin en un auténtico entorno histórico.
Almuerzo en Oudenaarde
Por la tarde
Traslado a Brujas. La ciudad es llamada la Venecia del Norte y todo el centro de la ciudad ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Instalación en un hotel céntrico Visita a pie del centro histórico que incluye los puntos más destacados de la Venecia del Norte: la Plaza del Mercado con el Campanario y las Salas de Paños, la Plaza de Burg con su hermoso Ayuntamiento de estilo gótico y la basílica de la Santa Sangre y la Libertad de Brujas, antaño tribunal de la ciudad, hoy Archivo Municipal. A continuación visitamos el mercado de pescado, el Dijver, la iglesia de Nuestra Señora, el beguinaje del Príncipe y mucho más. Terminamos la tarde con un crucero por los canales.
Cena en un restaurante situado a lo largo de uno de los canales. Este restaurante con un entorno histórico único fue la casa de los curtidores políticamente influyentes.
Noche en Brujas

DIA 5: BRUGES
Desayuno buffet
Buenos días
Continuamos nuestra visita de Brujas y visitamos el antiguo corazón financiero de Brujas Visita de la plaza Jan Van Eyck (que fue el centro de la Brujas hanseática) Esta zona fue el centro económico y financiero de Flandes entre los siglos XIII y XV. Las impresionantes casas son una muestra del protagonismo de Brujas como centro comercial durante la Edad Media. Pasamos por el teatro de la ciudad, la Saaihalle, construida hace siglos en 1399, la «Huis ter Beurze» (la primera bolsa de valores), la Casa del Peaje, etc. Un poco más adelante llegamos a la Burg, una de las plazas con más encanto de la ciudad, donde vemos el precioso Ayuntamiento gótico, la basílica de la Santa Sangre y la Libertad de Brujas, antaño tribunal de la ciudad, hoy Archivo Municipal. Terminamos la mañana con una visita al museo del chocolate Chocostory
Almuerzo

Por la tarde
Paseo por los pubs en tranvía tirado por caballos (2 horas). Conducimos a lo largo de los molinos de viento y las partes menos conocidas de Brujas, haciendo 2 paradas en los típicos cafés o pubs locales a lo largo de nuestro viaje de descubrimiento. En cada pub degustamos una cerveza regional. Cena por cuenta propia
Noche en Brujas

DIA 6: BRUJAS – PIPAIX – NAMUR
Desayuno buffet
Buenos días
Traslado a Pipaix. Visita de Brasserie DubuissonLa empresa es conocida por sus fuertes cervezas Bush y la Cuvée des Trolls. Visita a las históricas y nuevas cervecerías y a la típica bodega de cerveza. Degustación y almuerzo con especialidades belgas en la cervecería.
Por la tarde
Dejamos Dubuisson y nos adentramos en Valonia, la parte francófona de Bélgica. Transferencia a NamurUna vez llegados, empezamos con una visita a la ciudad de Namur, que abarca los principales puntos de interés en el centro histórico de la ciudad. Visita de la ciudadela de Namur, una de las mayores fortalezas de Europa. Este sitio y sus fortificaciones han ilustrado varios siglos de ocupación y de arquitectura militar desde la Edad Media hasta el siglo XX. Instalación en el hotel
Dinner y noche en Namur

DÍA 7: NAMUR – ORVAL – BOUILLON – DINANT – NAMUR
Desayuno buffet
Buenos días
Traslado a Orval. Visita a la abadía de Orval y a su museo. Orval es un sitio abacial único con 1000 años de historia. Visitará las ruinas de la abadía medieval, el museo de la cervecería, verá la impresionante abadía moderna desde el exterior y disfrutará del gran entorno de esta abadía trapense de fama mundial. El almuerzo se sirve en el restaurante de la abadía
Por la tarde
Traslado a Bouillon. Tiempo libre para visitar el castillo fortaleza de Bouillon. La fortaleza medieval domina la ciudad construida junto al río Semois. También podrá sentir las magníficas Ardenas belgas cubiertas de bosques. Traslado a Dinant. Tiempo libre para pasear por un pintoresco pueblo con vistas al río Mosa. Dinant es famosa por su ciudadela, su iglesia principal y sus cuevas naturales (La Merveilleuse). Adolphe Sax, el inventor del saxofón, vivió aquí Traslado a Namur.
Cena y noche en el hotel

DIA 8: NAMUR – NEERIJSE – LEUVEN – Aeropuerto de BRUSELAS
Desayuno buffet
Buenos días
Traslado a Neerijse (cerca de Lovaina). Visita a la cervecería De Kroon y al Biercentrum Delvaux. De Kroon es una cervecería histórica combinada con una nueva cervecería donde el profesor Delvaux y su equipo desarrollan sus propias cervezas (de pequeña producción) y experimentan con diferentes levaduras. Las cervezas de De Kroon son probablemente tan raras como las de Westvleteren, ya que tampoco se distribuyen oficialmente ni se venden fuera de la fábrica. El almuerzo se sirve en el restaurante de la cervecería e incluye una degustación exclusiva de 3 cervezas de la casa
Por la tarde
Traslado a Lovaina, la ciudad universitaria más antigua de Bélgica y la ciudad donde se originó Stella Artois. También es la sede de la mayor cervecera del mundo, AB Inbev. Comenzamos con una visita a la fábrica de cerveza Stella Artois. Paseo de descubrimiento guiado por el centro histórico de Lovaina con su maravilloso Ayuntamiento, la biblioteca universitaria, el beguinaje (Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO).
Traslado al aeropuerto de Bruselas (Zaventem)

Programa sujeto a modificaciones
Mínimo 15 personas

La experiencia de la cerveza y el chocolate belgas

Un viaje de 8 días por Bélgica con visita a varias cervecerías y muchas degustaciones de cerveza y chocolate

Número de viajeros

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