DÍA 1: Llegada
Llegada al aeropuerto de Bruselas o a la estación de tren de Bruselas Sur / estación de tren de Brujas / estación de tren de Lille…
Acogida por nuestro asistente a la llegada y traslado a Brujas
Programa nocturno – paseo gastronómico por Brujas
Bienvenida por nuestro(s) guía(s) en el hotel.
Comenzamos la tarde con un crucero por los canales de Brujas en barco privado (duración: 30 minutos)
O
Visita de Brujas en tranvía a caballo (duración: 45 minutos), a bordo se servirá el aperitivo.
Terminamos la visita en el restaurante ‘t Huidevettershuis, esta casa de los curtidores se remonta a 1450. Los ricos curtidores convertían las pieles en un cuero muy demandado. Se restauró a su estado actual en 1630 y se abrió como restaurante en 1985.
Entrante, una bebida incluida (vino, cerveza, refresco):
Waterzooi de diferentes tipos de peces del Mar del Norte
O
Carpaccio de ternera
O
Croquetas de gambas con ensalada
O
Ensalada crujiente con gambas grises y mayonesa preparada con cerveza Rodenbach, caballa ahumada con mejillones
Tras el entrante, continuamos la visita de Brujas a pie. En nuestro tour ‘Brujas de noche’ pasaremos por los lugares más importantes de la ciudad: el Dijver, el Mercado del Pescado, la Plaza del Burg con el Ayuntamiento, la Plaza del Mercado con el Campanario,…
Terminamos nuestro paseo en el segundo restaurante donde tomamos el plato principal:
Restaurante De Florentijnen (o equivalente) es un restaurante de primera categoría con un ambiente moderno
Plato principal, una bebida incluida (vino, cerveza o refresco):
Pierna de cordero a la parrilla con leña, patatas ‘dauphine’, salsa de cep y achicoria
o
Bacalao a la parrilla con rebozuelos y salsa de perifollo
Nota: la mayoría de los platos son de temporada y cambian según la estación.
Después de esta parada gastronómica continuamos nuestro paseo nocturno hacia restaurante Cafédraal (o equivalente). En esta brillante casa del siglo XV, completamente renovada en estilo moderno pero respetando el carácter medieval, tomamos nuestro postre.
Postre, una bebida incluida (vino, cerveza, refresco, café, té):
Moelleux de chocolate negro
O
Sabayón con cerveza de cereza
Regreso al hotel a pie
Noche en Brujas
DÍA 2: Creación de equipos en Brujas
desayuno buffet
Por la mañana
Recorrido a pie por el centro histórico de Brujas
En estos tiempos de GPS hemos perdido la capacidad de leer mapas. Este rally nos devuelve a nuestras raíces como exploradores. En pequeños equipos, los participantes recorren Brujas con un libro de ruta y un mapa.
Bienvenida por nuestro guía y asistentes en el hotel. Tras la sesión informativa, el grupo se dividirá en equipos de unas 5-6 personas cada uno. En el mismo momento salen dos equipos en direcciones opuestas. Otros equipos le siguen (algunos) minutos más tarde, evitando así que los equipos tengan que esperar en los puntos de control donde la agilidad y los conocimientos generales se añaden a la prueba. En un tiempo determinado, todo el circuito debe ser completado.
Al pasar por los lugares más idílicos, los participantes no deben olvidar consultar su libro de ruta.
En el último lugar le esperan varios juegos folclóricos flamencos antiguos. Ahora la habilidad y la perseverancia son los factores decisivos para ganar o perder el título.
El almuerzo se sirve en un restaurante típico
Durante el almuerzo declaramos el equipo ganador. Cada miembro del equipo ganador recibe un bonito regalo.
Tarde
Segunda parte del teambuilding en Brujas
Le ofrecemos un auténtico taller de chocolate¡! Después de algunas explicaciones sobre la composición de los diferentes tipos de chocolate y el templado del chocolate, empezamos a hacer nuestros propios pralinés y trufas durante 2 horas.
Finalice el taller degustando todos estos manjares acompañados de una copa de vino.
Programa nocturno
Cena en el campanario de Brujas (para grupos a partir de 100 pax) o cena en la Cervecería De Halve Maan
La cocina cervecera está especializada en platos preparados con cerveza.
Ejemplo de menú
Langostinos con salsa a base de cerveza Brugse zot y azafrán
O
Ensalada con paté de cerveza Brugse Zot
****
Filete de salmón preparado con cerveza blanca Célis
O
Conejo preparado con cerveza negra
O
Gallina de Guinea preparada con cerveza de cereza y servida con verduras finas
****
Soufflé de hielo hecho con cerveza de frambuesa
Noche en Brujas
DÍA 3: Creación de equipos a lo largo de la costa
desayuno buffet
Por la mañana
Traslado de Brujas a la costa para un verdadero desafío deportivo
Navegación en la arena, kitesurf y deportes de playa (el número de juegos dependerá del tamaño del grupo)
Durante 3 horas practicamos estos deportes.
Un yate de arena es un vehículo con ruedas impulsado por el viento que atrapa la vela y controlado por un piloto. Lo más divertido es que puedes ir más rápido que el viento. Después de una introducción, ¡usted es el piloto! Debido a su posición cercana al suelo, la navegación en la arena es un deporte bastante espectacular. Si las condiciones meteorológicas no permiten la práctica de la vela en la arena, la actividad será sustituida por un deporte/actividad alternativo (de playa).
Aprender a controlar una cometa es un juego de niños, puedes hacer figuras y sentir la fuerza del viento en tus brazos. Este deporte no es realmente tan difícil como crees.
Terminamos el día con una barbacoa en la playa (incluida: ¡una magnífica vista al mar!)
Por la tarde
Traslado de vuelta al aeropuerto de Zaventem/Bruselas